05 34 09 01 72 Mardi au Dimanche midi

Bienvenue au 42

Cuisine fusion faite maison !

Le restaurant


Situé au pied du Château de Foix, Eric et Marie Paule Lemoine vous accueillent dans un cadre chaleureux et moderne.

Le chef passionné vous propose une cuisine élaborée avec la précision technique d’un professionnel pour créer des plats d'une simplicité raffinée. Découvrez une cuisine traditionnelle, fait maison, qui vous propose des produits frais et de qualité tout en respectant les saisonnalités.

La carte et les menus changent selon l'humeur et l'arrivage des produits.

Informations pratiques

Accès handicapé

Une mise en conformité a été effectué pour accueillir les personnes à mobilité réduite. La salle principale du restaurant au rdc dispose d'un toilette avec accès handicapé.

Parking à proximité

Le restaurant se situe dans une rue semi-piétonne et ne dispose pas de places de parking. Le parking le plus proche se situe Place Parmentier à 100m du restaurant.

Accès limité

Dans la mesure du possible nous n'accueillons pas les animaux au sein de l'établissement pour des raisons d'hygiène.

Menus

Consulter nos menus

L'Harumaki farci au poulet et au porc, shiitakés et légumes

ou

Les Tsukunes à la farce de crevettes, fèves et salade de chou rouge, sauce okonomiyaki

ou

Légumes en rémoulade, céleri, carottes, courgettes, algues wakamés et saumon mariné

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L'échine de porc braisé, mariné à la sauce soja et huître et légumes sautés

ou

Le dos de lieu pané à la chapelure panko

ou

Le poulet katsu (cuisse désossée et panée) sauce curry japonais

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Dessert à la carte

Le foie gras en escalope poêlé dans un bouillon dashi

ou

Les escargots en fricassés, crème d'ail et shimeji

ou

Le saumon temaki mariné et brûlé à la flamme, vinaigre de riz et perles de yuzu et d'hareng

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Les ris de veau croustillant et shiitakés

ou

Le filet de bar et ses légumes, sauce dashi et saké

ou

La pintade en suprême farci et duxelle de shiitakés

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Dessert à la carte

Foie gras et canard - Les Terroirs du Plantaurel (Ariège)

Shiitakés - La ferme de Moussoune, Mas d'Azil (Ariège)

Porc d'origine française

Réservation

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Contact

Nous contacter

Adresse :

42 rue des chapeliers, 09000 Foix

Jours d'ouverture :

Du mardi au dimanche midi

Mail :

ericlemoine@wanadoo.fr

Téléphone :

05 34 09 01 72