Le restaurant
Situé au pied du Château de Foix, Eric et Marie Paule Lemoine vous accueillent dans un cadre chaleureux et moderne.
Le chef passionné vous propose une cuisine élaborée avec la précision technique d’un professionnel pour créer des plats d'une simplicité raffinée.
Découvrez une cuisine traditionnelle, fait maison, qui vous propose des produits frais et de qualité tout en respectant les saisonnalités.
La carte et les menus changent selon l'humeur et l'arrivage des produits.
Informations pratiques
Accès handicapé
Une mise en conformité a été effectué pour accueillir les personnes à mobilité réduite. La salle principale du restaurant au rdc dispose d'un toilette avec accès handicapé.
Parking à proximité
Le restaurant se situe dans une rue semi-piétonne et ne dispose pas de places de parking. Le parking le plus proche se situe Place Parmentier à 100m du restaurant.
Accès limité
Dans la mesure du possible nous n'accueillons pas les animaux au sein de l'établissement pour des raisons d'hygiène.
Menus
Consulter nos menus
Entrée plat
ou
Entrée dessert
ou
Plat dessert
Uniquement le midi, sauf week-end et jours fériés
L'oeuf bio crème de shiitakés et sa mouillette
ou
Les palourdes japonaises, soupe d'algues, légumes et nouilles
ou
Les gyozas au bouillon de poulet, citronelle et miso
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Le saumon en rouleau farçi aux épinards et sauce dashi
ou
L'hambagu au steak de porc et poulet, sauce curry japonaise
ou
Le risotto cuit au bouillon dashi, légumes et crevettes
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Desserts à la carte
Le foie gras poêlée façon pot au feu
ou
Les escargots en fricassée, crème d'ail et shiméjis
ou
Les crevettes sauvages marinées en cassolette
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Les ris de veau croustillant à la chapelure japonaise
ou
Les Saint-Jacques snakées au dashi et saké
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Dessert à la carte
Foie gras et canard - Les Terroirs du Plantaurel (Ariège)
Shiitakés - La ferme de Moussoune, Mas d'Azil (Ariège)
Les ris de veau (UE)
Réservation
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Jours d'ouverture et horaires de service :
Lundi : ferméMardi : 12h - 13h30 / fermé le soir en hiver
Mercredi : 12h - 13h30 / 19h - 20h30
Jeudi : 12h - 13h30 / 19h - 20h30
Vendredi : 12h - 13h30 / 19h - 20h30
Samedi : 12h - 13h30 / 19h - 20h30
Dimanche : 12h - 13h30
Le restaurant est fermé les jours fériés uniquement le soir.
Réservation uniquement par téléphone au 05.34.09.01.72
Contact
Nous contacter
Adresse :
42 rue des chapeliers, 09000 Foix
Jours d'ouverture :
Du mardi au dimanche midi
Mail :
ericlemoine@wanadoo.fr
Téléphone :
05 34 09 01 72